煸
繁体：煸
拼音：biān
简体笔划：13
繁体笔划：13
部首：火
五笔输入法：oyna
基本解释：
煸
biān
把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。
笔画数：13；
部首：火；
笔顺编号：4334451325122
详细解释：
煸
ｂｉāｎ
【动】
把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟〖stir-frybeforestewing〗